四川激辛マーボー「湧の台所」

赤坂見附の「四川料理・湧の台所」に行く。

赤坂見附の駅から5分ほど、雑居ビルの地下にある小さな四川料理店。入り口も見つけ難く、20人も入ればいっぱいの狭さだが、清潔感と中華独特の熱気のある名店。とにかく料理が何でも旨い。

特に気に入ったのは、熱した石鍋で供されて目の前で仕上げてくれる陳麻婆豆腐(激辛!)、注文があってから包むとうい鉄鍋棒餃子、えびチリ、豆芽炒め、いかの高菜炒め、もちもちの刀削麺など。

大人数でたくさん頼むのが理想的だけど、一皿一皿が控えめな盛り、控えめな値段設定なので2人からでも十分楽しめる。お酒は青島ビール(480円)か、紹興酒(ボトル1800円~)でぜひ中華に合わせたいところ。四川だけあって全体的に辛めの味付け。苦手な方はご用心を。

今回は男2人、女3人で腹いっぱい飲み食いして、1人4000円ほどだった。

<お店情報>
場所:港区赤坂3-19-8 赤坂ウエストビルB1F (地図
TEL:03-3583-8688
営業時間:月~金 11:30~14:00 17:30~23:30(土~22:30)
定休日:日曜祝日
※来店時は最新の情報を確認してしてください。